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​シカの精肉・加工品をご紹介

当店は、丹波篠山の野生鹿を捕獲・仕留めたあと約5日間お肉をねかせて

​柔らかさと水分を落ち着かせてから精肉いたします。

​お料理に合わせて部位の提案もさせていただきます。お気軽にご相談ください。

部位

ロース

モモ(内もも・外もも・シンタマ) 

ミンチ※

¥350

¥250

¥250

​全て100gあたり、税別価格   

※ミンチは、細3.2/中6.4/粗12.7mmの挽き方を選択できます。

商品は全て要冷凍(-18℃以下)保存で賞味期限は製造日より1年です。

当店は、ブロック肉での提供をお勧めしておりますが、各種スライスも100g単位で対応可能です。

その他、レバー・ハート・骨・タン・猪肉についてもご用意しております。

当店の鹿ソーセージは、食べ応えのあるロングとお弁当やパーティーにぴったりなショートの2サイズ。

どちらも無添加・無着色・保存料不使用でご用意しております。

​鹿ソーセージ

Long  40g × 3 本入り

Short    12g × 8 本入り

各種 ¥500(+税)

商品は全て要冷凍(-18℃以下)保存で賞味期限は製造日より1年です。

​なお、加工は篠山ハムに委託しております。

商品購入方法

当店の商品ご購入は現在メールのみ対応しております。

お手数をおかけしますが、下記の内容をご入力いただき、送信ください。

kaarimannoadoresu@gmail.com

件名:商品注文

本文:

①お名前

②ご住所

③お電話番号

​④購入商品名(例:鹿肉フレッシュ、鹿肉熟成、鹿ソーセージ、鹿サラミ)

*精肉の場合部位(ロース、内モモ、外モモ、シンタマ)のご指示もください。

⑤数量

​⑥備考(例:◯◯日までに届けてほしい、など)

  ©️2019 kaariman

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